K-vitamin er en gruppe vitaminer, der findes i visse grønne grøntsager. Vitaminer K1 (phytonadion) og K2 (menaquinon) er almindeligt tilgængelige som kosttilskud. K-vitamin er et vigtigt vitamin, som kroppen har brug for til blodpropper, knogleopbygning og andre vigtige processer. Det findes i grønne bladgrøntsager, broccoli og rosenkål. Navnet vitamin K kommer fra det tyske ord “koagulationsvitamin”.