Spirulina er en blågrøn alge og menes at være en af ​​de ældste livsformer på jorden. Spirulina blev først brugt af aztekerne til at øge udholdenheden og betragtes som en superfood – en altomfattende kilde til næringsstoffer, inklusive proteinniveauer, der kan sammenlignes med æg. Aztekerne brugte også spirulina til at behandle forskellige sygdomme, og legender siger, at rigets budbringere brugte algerne til at opretholde deres maratonløb. Moderne forskning understøtter mange af de påståede fordele ved at tage spirulina og fortsætter med at studere dets potentiale til behandling af sundhedsproblemer. Spirulina har en bitter smag, så folk blander det ofte med yoghurt, juice og smoothies for at forbedre smagen. Spirulina er bredt tilgængelig som kosttilskud i helsekostbutikker.