Gurkemeje er en rodplante fra Asien, som har været brugt i årtusinder. Den er kendt for sin karakteristiske gyldne nuance, der giver karry og sennep dens livlige farve. I århundreder har dette gamle krydderi været populært i krydderier, madlavning og tekstilfarvning. Men gurkemeje har været brugt til medicinske formål i næsten 4.000 år. I traditionel indisk ayurvedisk medicin har det længe været en behandling af helbredsproblemer som hudproblemer, allergier og ledsmerter.