Life Extension – Vitamin B12 Methylcobalamin

B12-vitamin findes i animalske fødevarer, herunder mejeriprodukter og æg. Vegetarer er derfor mere udsat for mangel på dette vigtige næringsstof. Ligeledes rapporteres det, at serumkoncentrationerne af B12-vitamin er betydeligt lavere i ældre befolkningsgrupper sammenlignet med yngre grupper. Det anslås, at 10% til 30% af personer over 50 år har lav mavesyreudskillelse, hvilket resulterer i nedsat biotilgængelighed af B12-vitamin fra fødevarer. For at overvinde problemerne med malabsorption af vitamin B12 fra fødevarer anbefaler Institute of Medicine, at man anvender B12-berigede fødevarer (f.eks. berigede spiseklare morgenmadscerealer) eller kosttilskud med vitamin B12 for at dække en stor del af behovet.8 Vitamin B12, eller cobalamin, arbejder synergistisk med vitamin B6 og folat for at regenerere (methylere) aminosyren methionin, hvilket bidrager til at opretholde et allerede sundt homocysteinniveau inden for normalområdet, hvilket er vigtigt for hjertesundheden.